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食品安全员证是国家认可的。目前，我国食品安全乃至整个社会各界都高度关注食品安全管理问题。国家为了加强食品安全监管，保障人民群众的饮食安全，建立了全国食品安全标准的相关法律法规和管理体系，出台了《食品安全法》、《食品安全国家标准》和《食品安全突发事件应急预案》等文件，明确了对食品安全管理人员的要求。同时，国家也设立了食品安全管理培训机构和认证机构，负责从事食品安全领域的相关培训和认证工作。
目前，具有国家认可的食品安全管理相关证书主要有两种，一种是国家卫生计生委承认的《中华人民共和国卫生部食品卫生许可证》；另一种则是由国务院依法设立的认证机构颁发的《食品安全管理体系认证证书》。这些证书都是在国家法律法规规定下获得的，具有法律效力，并被广泛认可。 |
